Vinagre de Jerez
Reserva al moscatel

Elaborado mediante la acetificación espontánea (o natural) de Manzanilla, criado durante años en nuestras bodegas de Sanlúcar mediante el método tradicional de Soleras y Criaderas. Su prolongada crianza y la calidad de los vinos que lo originan producen una rica y amplia gama aromática y un armonioso e intenso bouquet.

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Elaborado mediante la acetificación espontánea (o natural) de Manzanilla, criado durante años en nuestras bodegas de Sanlúcar mediante el método tradicional de Soleras y Criaderas. Su prolongada crianza y la calidad de los vinos que lo originan producen una rica y amplia gama aromática y un armonioso e intenso bouquet.

LICOROSO, SUAVE
Y EQUILIBRADO EN BOCA

 

Ligeramente dulce por su crianza con vino, combina maravillosamente bien con ensaladas y aliños que contienen frutas y cítricos. Su color dorado da un toque brillante a las macedonias y el ligero sabor dulce combina con su marcada acidez, para aquellos platos en los que se busca una acidez sutil y elegante.

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DATOS
BÁSICOS

CATEGORÍA
Vinagre Reserva
al moscatel

 

DENOMINACIÓN
DE ORIGEN
Vinagre de Jerez

VARIEDAD
DE UVA

Moscatel y Palomino fina

ENVEJECIMIENTO
Más de 5 años
en botas de roble

CATEGORÍA
Semi dulce

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS

ACIDEZ

ALÉRGENOS
Sulfitos

NOTA
DE CATA

VISTA
Color ámbar, limpio y brillante.

NARIZ
Aroma intenso para los olfatos más exquisitos, quizás punzante, con suaves notas del vino moscatel y flores blancas.

BOCA
Licoroso, suave y equilibrado en boca. Con una amplitud de matices aromáticos y post-gusto largo y atractivo, que recuerda al vino Moscatel.

MARIDAJE

Combina maravillosamente con ensaladas y aliños que contienen frutas y cítricos.

LOGÍSTICA

FORMATO
Botellas de 25 cl.
en cajas de 6 botellas.

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