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Sabor suave, vinoso, ligero y delicado. Así es nu

Sabor suave, vinoso, ligero y delicado. Así es nuestro vinagre de Jerez reserva eco.
Nosotros solemos usarlo en muchos de los platos que cocinamos en casa y este es uno de los que más nos gusta. Unos boletus, ajo, huevos y una pizca de sal y ¡Voilà! Un plato sencillo, sano y riquísimo ¿Con qué soléis usar vosotros el vinagre?

Mild, vinous, light and delicate flavor. This is our organic reserve Sherry vinegar.
We usually use it in many of the dishes that we cook at home and this is one of our favorites. Some boletus, garlic, eggs and a pinch of salt and ¡Voila! A simple, healthy and delicious dish. What do you usually use vinegar with?

#barbadilloensingular #sherryvinegar #boletusrecipe #ecovinegar #healthyeating #healthyfood #vinagredejerezecológico

Somos conscientes que el entorno en dónde crecen

Somos conscientes que el entorno en dónde crecen nuestras viñas es un lugar absolutamente privilegiado. Año tras año de esta tierra brotan los frutos con los que vamos a elaborar nuestros vinos y vinagres a través de un proceso natural, orgánico y respetuoso con el territorio.

Cada botella que sale de nuestras bodegas es pura magia! 🍇✨

We are aware that the environment where our vines grow is an absolutely privileged place. Year after year from this land sprout the fruits with which we are going to make our wines and vinegars through a natural process,organic and earth friendly.

Every bottle that comes out of our cellars is pure magic! 🍇✨

#barbadilloensingular #vinonatural #ecowinery #sustainability #naturalwine #sanlucardebarrameda #territorioysostenibilidad #vineyards #viñas

Elegir como seña de identidad un pez viajero de m

Elegir como seña de identidad un pez viajero de mar, pero que desafía las corrientes del río en su camino hacia la zona de desove, es una gran metáfora de nuestro espíritu emprendedor y aventurero como empresa familiar.

Choosing a sea traveler fish as a sign of identity, but one that defies the river currents on its way to the spawning area, is a great metaphor for our entrepreneurial and adventurous spirit as a family business.

#barbadilloensingular #vinonatural #vinoecologico #sanlucardebarrameda #doñananature #sustainability #whitewine #winelovers

El otoño ha llegado a nuestras viñas y con él m

El otoño ha llegado a nuestras viñas y con él muchas aventuras nuevas que vamos a ir compartiendo con vosotros.

¡Esperamos que las disfrutéis tanto como nosotros!

Autumn has arrived in our vineyards and with it many new adventures that we are going to share with you.

We hope you enjoy it as much as we do! 💫

#naturalwine #vineyard #ecowines #sanlucardebarrameda #vinnaturel #barbadilloensingular #lvinosnaturales

“Ser productor de alimentos es la carrera más s

“Ser productor de alimentos es la carrera más sacrificada y la menos reconocida

“Ser productor de alimentos es la carrera más sacrificada y la menos reconocida. Las familias que están dedicadas a la producción de alimentos son personas que aman lo que hacen y no abandonan su tierra”. Trigidia Jiménez, Ingeniera Agrónoma Boliviana

El pasado mes de abril fue reconocida como una de las “Líderes de la Ruralidad” de las Américas por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. El premio, denominado “Alma de la Ruralidad”, es parte de una iniciativa para reconocer a hombres y mujeres que dejan huella y hacen la diferencia en el campo del continente americano.

“Being a food producer is the most sacrificed and least recognized career”

“Being a food producer is the most sacrificed and least recognized career. The families that are dedicated to food production are people who love what they do and do not abandon their land.” Trigidia Jiménez, Bolivian Agricultural Engineer

Last April, she was recognized as one of the "Rural Leaders" of the Americas by the Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture. The award, called "Soul of Rurality", is part of an initiative to recognize men and women who leave their mark and make a difference in the countryside of the American continent.

#organicfood #ruralleaders #rural #soul

Qué alegría cuando vemos una nueva puesta de Cho

Qué alegría cuando vemos una nueva puesta de Chorlitejo Patinegro!!

El proyecto de apoyo a la Conservación del Charadrius Alexandrinus (Chorlitejo Patinegro) ha conseguido conectar diversos actores clave, trabajando en una cadena de eslabones únicos y fundamentales. Así, colabora Parques Naturales de la Junta de Andalucía (Parque Natural Bahía de Cádiz y de La Breña y Marismas del Barbate), la Universidad de Cádiz, la Asociación de Voluntarios Medioambientales de Trafalgar, La Asociación Federada de Caza El Cartucho, el Centro de Adiestramiento Sierra del Retín, el Cuartel de Torregorda del Ministerio de Defensa y AGADEN.

What happiness when we see a nest with Kentish Plover eggs!!

El proyecto de apoyo a la Conservación del Charadrius Alexandrinus (Chorlitejo Patinegro) ha conseguido conectar diversos actores clave, trabajando en una cadena de eslabones únicos y fundamentales. Así, colabora Parques Naturales de la Junta de Andalucía (Parque Natural Bahía de Cádiz y de La Breña y Marismas del Barbate), la Universidad de Cádiz y las Asociación de Voluntarios Medioambientales de Trafalgar, La Asociación Federada de Caza El Cartucho y el Centro de Adiestramiento Sierra del Retín y el Cuartel de Torregorda del Ministerio de Defensa

#chorlitejopatinegro #charadriusalexandrinus #kentishplover #photonature #biodiversity #aves #birds #fotografiaaves #fotografía #biodiversidad #conservacion #avesilvestre #birdsofinstagram #birds_captures #wildanimals #ornitologia #birdwatching #birdphoto #birdlife #naturephotography

Llamamos @PlanetaAzul a la Tierra porque el agua

Llamamos @PlanetaAzul a la Tierra porque el agua ocupa el 70% de la superficie de la Tierra.

Casi el 68% de esa agua se corresponde con el hielo de los polos, por eso es tan importante luchar contra su deshielo, acelerado por el cambio climático.

Hoy es el @Díadelatierra: Un planeta saludable no es una opción, es una necesidad.

The earth is called Blue Planet Earth because water occupies 70% of the Earth's surface. Almost 68% of that water corresponds to the ice of the poles, which is why it is so important to fight against its melting, accelerated by climate change.

Today’s is the @EarthDay: A healthy planet is not an option — it is a necessity.

¿Cual es el ingrediente oculto de esta ensalada d

¿Cual es el ingrediente oculto de esta ensalada de fresas?
What is the hidden ingredient in this strawberry salad?
#recetas #recipes #finefood #strawberry #fresas

Nuestros vinagres han despertado expectación en @

Nuestros vinagres han despertado expectación en @alimentariabcn, que acaba de ser clausurada esta tarde. La imagen de nuestras etiquetas es espectacular y presagio de los grandes vinagres que hay dentro de cada una de las botellas

Vinagre de Jerez Barbadillo Reserva Al Moscatel se merece aparecer “en singular” esta vez!!

Gracias a todos los que han hecho posible esta feria y gracias a todos los visitantes que nos han felicitado por nuestros vinagres

Our vinegars have aroused expectation at @alimentariabcn, which just closed this afternoon. Our labels are spectacular and a harbinger of the great vinegars that are inside each of the bottles.

MUSCAT Sherry Vinegar Barbadillo Reserva has earned to appear “in singular” this time!!

Thanks to all those who have made this fair possible and thanks to all the visitors who have congratulated us on our vinegars

Visitanos en @alimentariabcn Nuestros @vinagredeje

Visitanos en @alimentariabcn
Nuestros @vinagredejerez forman parte de la representación gastronómica andaluza presente en esta gran feria de referencia que está teniendo lugar estos días en Barcelona. Gracias a @cadizturismo por organizar la representación gaditana y poner foco en @sanlucargastrocapital. Estamos exponiendo en el Pabellón 1, en el espacio organizado por @andaluciajunta

Vida creciendo desde los suelos de @albariza hacia

Vida creciendo desde los suelos de @albariza hacia el suelo
Así empieza nuestra web https://barbadilloensingular.com
La foto de @montsemarmol es del patio de los patos en la bodega San Guillermo de @barbadillo
Life growing from the white @albariza soils, upwards, towards the sky
This is as our website begins
https://barbadilloensingular.com
The picture was made for @montsemarmol and it is Patio de los Patos in San Guillermo winery of @barbadillo

... Escríbeme a la tierra, que yo te escribiré.

... Escríbeme a la tierra, que yo te escribiré. Miguel Hernández
#poesia #miguelhernandez #poesismiguelhernandez

Hoy llueve y llueve tranquilamente, sin prisas. Es

Hoy llueve y llueve tranquilamente, sin prisas. Esta es una buena forma de celebrar la primavera.
Today it rains and it rains calmly, slowly. This is a good way to celebrate spring.
#Albariza #spring #organicwine #naturewine

Este precioso Chorlitejo Patinegro hembra lleva de

Este precioso Chorlitejo Patinegro hembra lleva de nombre BARBADILLO y es el primer Chorlitejo Patinegro que fué anillado en 2.021 en la playa de Cañillos (Barbate).

Ahora, en marzo, empiezan a llegar los primeros ejemplares y estamos esperando poder volver a verla a ella y a sus compañeros anidando en nuestras playas, como augurio de largos viajes y kilómetros por delante.

Barbadillo participa en el proyecto de apoyo a la Conservación del Charadrius Alexandrinus (Chorlitejo Patinegro) en Cádiz. Este Proyecto ha conseguido conectar diversos actores clave, trabajando en una cadena de eslabones únicos y fundamentales. Así, colabora Parques Naturales de la Junta de Andalucía (Parque Natural Bahía de Cádiz y de La Breña y Marismas del Barbate), la Universidad de Cádiz y las Asociación de Voluntarios Medioambientales de Trafalgar, AGADEN, La Asociación Federada de Caza el Cartucho, el Centro de Adiestramiento Sierra del Retín y el Cuartel de Torregorda del Ministerio de Defensa.

This female Kentish Plover (Charadrius Alexandrinus) is named BARBADILLO and was the firs Kentish Plover that was ringed on the beach of Cañillos (Barbate) the last year 2.021. Right now, in the month of March the firsts Kentish begin to arrive. We hope that we will be able to see her nesting year after year on our beaches, as a good omen for those long journeys and many miles that stretch ahead, for us and for her.

Barbadillo participates in the project to support the Conservation of the Charadrius Alexandrinus (chorlitejo patinegro or Kentish plover) on dandy beaches of the Cadiz coast. This Project has built connections with several key stakeholders, working in a chain with unique and solid links. Among the collaborators in this project are the Natural Parks of the Junta de Andalucía (Parque Natural Bahía de Cádiz and La Breña y Marismas del Barbate), University of Cadiz, Trafalgar Environmental Volunteers Association, AGADEN, the El Cartucho Federated Hunting Association and the Ministry of Defence Sierra del Retín training ground and Torregorda barracks.

#naturewine #kentishplover
#sanlucar #organicwine

Esta bella imagen es de la viña más antigua en a

Esta bella imagen es de la viña más antigua en agricultura ecológica de todo el marco de Jerez. Casi se ve el mar desde ella y se trata de un viñedo de más de 35 años. Está en el pago de Bilbaína y es parte muy importante en nuestro proyecto ecológico.

This beautiful picture is from the first vineyard that had been managed under the organic farming system at the Marco de Jerez, for more than the last 20 years.It is close to the sea in Sanlúcar, in Balbaina Pago. This Vineyard is key factors for our organic wines.

#Albariza #balbaina #terroir #palomino #organicwines
#vinosnaturales

Esta foto es de una de las viñas que forman parte

Esta foto es de una de las viñas que forman parte de nuestro proyecto ecológico. Es muy representativa: en primera línea el suelo de Albariza, el trabajo humano en la poda y al fondo las marismas y el mar. Todos factores determinantes para nuestros vinos.
This picture is from one of the vineyards of our organic project. It is very representative : in first line, Albariza Soil very near of human labor in pruning and in the background the marshes and the sea. All of them are key factors for our wines
#Albariza #marsh #pruningseason #podaenlaviña #palomino #marcodejerez

Una cepa lista para pensar en la nueva cosecha. La

Una cepa lista para pensar en la nueva cosecha. La poda sigue avanzando!!!.Vara y Pulgar, el sistema tan especial de poda que se usa en muchas de las viñas del Marco de Jerez, especialmente en las más viejas.
Vineyard plant ready to think about the next harvest. Pruning continues!!! Vara y Pulgar is a local form of pruning also known as "Jerezana"
#Albariza #varaypulgar #pruningseason #

Tiempo de poda en la viñas de Albariza. Unas mano

Tiempo de poda en la viñas de Albariza. Unas manos con muchas podas detrás.
Pruning time in Albariza vineyards. Hands with many pruning behind
#Albariza #marcodejerez #palomino #pruningseason #naturewine

La vida creciendo desde los suelos de Albariza...

La vida creciendo desde los suelos de Albariza... restos de poda y más
Life growing from the white Albariza soils... Pruning remains and more
#albariza #marcodejerez #pruningseason #podaenlaviña #palomino

Lady Desidia.El arte de dar vida a los pequeños d

Lady Desidia.El arte de dar vida a los pequeños detalles

Cuando decidimos llamar a Lady Desidia para encargarle las ilustraciones que llevan las etiquetas de los vinagres Barbadillo, sabíamos que ella conseguiría plasmar exactamente lo que andábamos buscando pero que a la vez, conseguiría alcanzarnos con un toque especial de asombro.

La delicadeza de su trabajo, la simplicidad cargada de detalles, es algo que nos cautivó desde los primeros borradores, que fueron luego puliéndose poco a poco hasta lo que son hoy en día.

Lady Desidia. The art of bringing life to the smallest details.

When we decided to commission Lady Desidia to illustrate the labels of the Barbadillo vinegars, we knew that she would be able to capture exactly what we were looking for, while at the same time bringing her distinctive touch of wonder.

The delicacy of her work with its detail-laden simplicity captivated us from the very first drafts, which she gradually polished until the work became what it is today.
#ladydesidia #ilustracion #ilustration #natureilustration #sherryvinegar #vinagresdejerez

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